Tiegelwurst

Name: Tiegelwurst - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Zwiebel(n), gewürfelt; 2 Stange/n Porree, in Ringe geschnitten; 2 TL Öl; 400 g Blutwurst, frische; 125 ml Fleischbrühe; 1 EL Semmelbrösel oder 1 Brötchen

Zutaten

2 Zwiebel(n), gewürfelt

2 Stange/n Porree, in Ringe geschnitten

2 TL Öl

400 g Blutwurst, frische

125 ml Fleischbrühe

1 EL Semmelbrösel oder 1 Brötchen

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einem Topf die Zwiebelwürfel mit Porreeringen im Öl leicht anschwitzen. Blutwurst zugeben und rühren, bis sie allmählich zerfällt.
Schritt 2

Das in der Brühe eingeweichte und verquirlte Semmelmehl oder Brötchen unterrühren, aufkochen und dann in der Röhre bei 150°C noch 15 Minuten backen.
Schritt 3

Mit Pell- oder Salzkartoffeln und Sauerkraut auftragen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.