Thunfisch - Lauch - Lasagne

Die Zwiebel fein hacken, den Lauch längs vierteln und in kleine Ringe schneiden.

In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen, die Zwiebel darin anbraten, ca. 1 TL Zucker darüber geben. Wenn die Zwiebel Farbe nimmt, den Lauch dazugeben. Hitze leicht reduzieren und mit 100 ml Gemüsebrühe aufgießen. Die flüssigen Tomaten und den abgetropften Thunfisch hinzugeben. Nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Eine Auflaufform mit 2 EL der Füllung bestreichen. Dann mit Lasagneplatten auslegen. Ein Drittel der Sauce darauf verteilen, dann wieder Lasagneplatten und fortfahren, bis die Sauce aufgebraucht ist.

Die Lasagne bei Umluft 180 Grad 30 Minuten in den Ofen geben.

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