Thainudeln mit Flusskrebsen oder Scampi

Name: Thainudeln mit Flusskrebsen oder Scampi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 250 ml Sauce Hollandaise; ½ Dose Tomate(n), stückig; 100 ml Cremefine zum Kochen; 250 g Frischkäse (Brunch Paprika und Peperoni); 2 Pck. Flusskrebse oder Scampi; 1 TL, gestr. Sambal Oelek; 2 EL Öl; 500 g Rigatoni; Salz und Pfeffer; n. B. Saucenbinder, hell

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und in Öl glasig dünsten. Die Hollandaise, Sahne, stückige Tomaten und den Frischkäse bei geringer Hitze vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek abschmecken. Wem die Sauce zu dünnflüssig ist, kann sie noch mit hellem Saucenbinder andicken.
Schritt 2

Die Flusskrebse oder Scampi kurz unter fließendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in etwas Öl braten.
Schritt 3

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und mit der Sauce und den Flusskrebsen oder Scampi anrichten.
Schritt 4

Tipp: Man kann die Flusskrebse oder Scampi auch in der Sauce erwärmen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.