Tessiner Hauskost

Öl im Topf erhitzen, Rinderhack mit Zwiebeln und Knoblauch gut durchbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Tomatensaft, Nudeln und Worcestersoße sowie eine Tasse Wasser zufügen, mit Selleriesalz würzen und 10 Minuten leicht kochen lassen.

Erbsen und Champignons zufügen. Aufkochen lassen. Mit saurer Sahne, Ketchup, Paprika, Salz und Curry abschmecken.

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