Tatar vom Thunfisch auf einem Salat von Palmherzen in Kokosmarinade

Name: Tatar vom Thunfisch auf einem Salat von Palmherzen in Kokosmarinade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 EL Sojasauce (dunkel); 1 EL Sesam (schwarz); 1 EL Sesam (geröstet); 1 EL Korianderblatt (gehackt); etwas Pfeffer; 1 Msp. Kreuzkümmel; 1 Msp. Fenchel (gemahlen); 1 Msp. Kardamom; 1 EL Blattpetersilie (gehackt); etwas Pfeffer; etwas Sesamöl

© Bilder: tv.gusto GmbH

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Thunfisch in eine Schüssel geben, mit den restlichen Zutaten für das Tatar gut vermischen und abschmecken.
Schritt 2

Kokosmilch in einen Topf geben, aufkochen und reduzieren lassen. Anschließend die Milch in Eiswasser kalt rühren. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Streifen schneiden. Palmherzen dünn aufschneiden, mit den restlichen Zutaten zu der Kokosmilch geben und gut verrühren. Den Palmherzsalat mit dem Thunfischtatar dekorativ auf einem Teller anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.