Tanjas leichter Pellkartoffel-Salat

Name: Tanjas leichter Pellkartoffel-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 2 kg Kartoffel(n), festkochend; 1 große Salatgurke(n), oder 2 kleine; 1 Glas Salatcreme (Miracle Whip Balance); 2 kl. Flasche/n Dressing (Joghurt-Dressing); 2 EL Senf, mittel-scharf; 1 EL Balsamicocreme; 3 TL Kräutermischung, TK (8 Kräuter); Salz und Pfeffer; Chilipulver

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

2 kg Kartoffel(n), festkochend

1 große Salatgurke(n), oder 2 kleine

1 Glas Salatcreme (Miracle Whip Balance)

2 kl. Flasche/n Dressing (Joghurt-Dressing)

2 EL Senf, mittel-scharf

1 EL Balsamicocreme

3 TL Kräutermischung, TK (8 Kräuter)

Salz und Pfeffer

Chilipulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen und pellen. In Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Salatgurke schälen, längs halbieren und die Kerne vollständig herauskratzen. Die Hälften erneut längs halbieren, dann in Scheiben schneiden und zu den Kartoffeln geben.
Schritt 3

In einer Extraschüssel nun die restlichen Zutaten zu einem lockeren Dressing vermengen. Alles über den Salat geben, vorsichtig umrühren und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 4

Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.