Tagliatelle prosciutto panna

Die Zwiebel in kleinste Stück hacken und in etwas Margarine glasig dünsten. Den Schinken in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln andünsten. Dann 1 Pkt. Sahne dazugeben und etwas einkochen lassen. Das 2. Paket Sahne und das Tomatenmark zugeben und kurz aufkochen lassen. Bei Bedarf, d.h. wem die Soße noch zu "flüssig" ist, den Käse zugeben. Zum Schluss die Erbsen. Mit Pfeffer, Salz und Muskat nach Geschmack würzen. Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und dazu servieren.

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