Tagliatelle Mozzarella

Name: Tagliatelle Mozzarella - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Tagliatelle; Salzwasser; 300 g Mozzarella; 300 g Kochschinken; 200 ml Sahne; 100 ml Milch; 2 Ei(er); 100 g Käse (Emmentaler), gerieben; 2 Zehe/n Knoblauch; Salz und Pfeffer; Basilikum; Butter für die Form

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Den Schinken in kleine Stücke schneiden. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Eier mit der Sahne und der Milch mischen. Salz, Pfeffer, Basilikum und den Knoblauch hinzugeben. Eine feuerfeste Schüssel mit Butter einreiben.
Schritt 3

Die Hälfte der Nudeln hineingeben. Die Mozzarellascheiben und die Schinkenstückchen darüber verteilen. Die restlichen Nudeln in die Schüssel geben. Die Milch-Sahne-Mischung über den Nudeln verteilen und mit Emmentaler bestreuen.
Schritt 4

In vorgeheiztem Ofen bei 225°C goldbraun gratinieren. Als Beilage Tomatensalat servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.