Tagliatelle mit Thunfisch–Radicchio-Sahnesoße

Tagliatelle nach Packungsanleitung kochen bis sie al dente sind. Währenddessen Zwiebeln schälen und würfeln, Radicchioblätter in Streifen schneiden und den Thunfisch abtropfen lassen.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten, Radicchio hinzugeben und kurz mit dünsten, anschließend Thunfisch hinzugeben und mit anbraten. Sahne und Tomatenmark in die Pfanne geben und etwas köcheln lassen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die gegarten und abgegossenen Tagliatelle mit der Soße vermischen und sofort servieren.

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