Tagliatelle mit Brechbohnen, Speck und Sahne

Name: Tagliatelle mit Brechbohnen, Speck und Sahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Tagliatelle; 500 g Brechbohnen; 2 m.-große Zwiebel(n); 125 g Speckwürfel; 200 g Sahne; 2 Zehe/n Knoblauch; Butter bzw. Öl zum Braten; Salz; Kräuter, italienische

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Bohnen säubern, in mundgerechte Stücke schneiden und ca. 20 min garen.
Schritt 2

Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 3

Zwiebeln in Würfel hacken und mit dem Speck scharf anbraten. In den letzten Minuten die in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen hinzugeben und mitbraten. Sahne hinzufügen und leicht reduzieren lassen. Die gegarten Bohnen untermengen und kräftig würzen.
Schritt 4

Die fertigen Tagliatelle unterheben und noch heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.