Syrniki: russische Quarkküchlein mit Mehl und Kartoffeln

Name: Syrniki: russische Quarkküchlein mit Mehl und Kartoffeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Quark; 4 EL Weizenmehl; 500 g Kartoffel; etwas Butter

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

500 g Quark

4 EL Weizenmehl

500 g Kartoffel

etwas Butter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln kochen und pürieren. Den Quark schaumig schlagen, mit Mehl und dem Ei sorgfältig verrühren. Mit Salz wüzen. Die Masse mit den Kartoffeln gut vermischen und anschließend zu 5 bis 6 cm dicken Rollen formen. Die Rollen in fingerdicken Scheiben schneiden und in heißer Butter von beiden Seiten braun braten.
Schritt 2

Mit saurer Sahne servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.