Sweet Turkey Salat

Name: Sweet Turkey Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Putenfleisch, oder Hähnchenfleisch; 6 EL Chilisauce, Sweet-; etwas Öl; 1 kl. Kopf Salat, klein geschnitten; 2 m.-große Tomate(n), gewürfelt; ½ Gurke(n), in halben Scheiben; ½ Paprikaschote(n), gewürfelt; 1 Handvoll Kidneybohnen; 1 Handvoll Mais; Salat, nach Belieben

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Gemüse waschen und klein schneiden. Auf vier Tellern schön anrichten und das Dressing nach Wunsch darüber geben (z. B. French-Dressing).
Schritt 2

Eine Pfanne sehr heiß werden lassen und etwas Öl dazu geben. Darin zuerst das Geflügelfleisch anbraten bis es schon langsam braun wird. Dann die Temperatur etwas runter drehen und die Sweet-Chilisauce darüber geben. Jetzt wird es klebrig: Mit einem Löffel immer wieder umrühren und nach einigen Minuten reduziert sich die Sauce und fängt an, am Fleisch zu karamellisieren. Das dauert etwa 6-7 min - auf jeden Fall daneben stehen bleiben! Das fertige Fleisch über den Salat legen und gleich mit frischem Baguette servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.