Suppenklößchen

Die zerlassene Butter in eine Schüssel geben. Dann das Paniermehl und die Eier dazugeben. Alles verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Kaltstellen, bis die Masse fest ist und zu kleinen Klößchen formen. Diese in die heiße Suppe geben und kurz mitkochen lassen.

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