- 25 Minuten
Strozzapreti mit Staudensellerie
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 30 Minuten |
Zutaten
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Den Staudensellerie in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren, den Knoblauch und das Selleriegrün klein schneiden. Alles miteinander mischen, kräftig salzen und pfeffern. Pecorino und 2 EL Olivenöl dazugeben. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen, dabei immer wieder durchmischen.
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Die Strozzapreti in reichlich Salzwasser kochen. Das Wasser abschütten und die heißen Strozzapreti gut mit dem Gemüse verrühren. Zum Schluss noch mal 1 EL Olivenöl darüberträufeln.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: