Stracciatella-Pfannkuchen

Das Ei mit dem Trinkjoghurt, dem Mehl, dem Öl und dem Salz zu einem Teig verrühren. Die Schokostreusel hinzufügen. Das Obst in kleine Stückchen schneiden.

Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze in der Pfanne ausbacken. Die Stracciatella-Pfannkuchen mit dem Obst servieren.

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