Steckrüben-Möhren-Auflauf à la Gabi

Die Fleischbrühe zum Kochen bringen und die Steckrüben- und Möhrenscheiben hierin jeweils ca. 5 Min. blanchieren, herausnehmen, abtropfen lassen und in eine gefettete Auflaufform füllen.

Die Sesamkörner ohne Fett in einer Pfanne rösten und mit den Speckstreifen unter das Gemüse mischen. Den Käse darüberstreuen, mit der Sahne begießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad in ca. 30 Min. backen.

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