Staudensellerie-Möhren-Gemüse

Name: Staudensellerie-Möhren-Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Staudensellerie; 250 g Möhre(n); 20 g Butter; 250 ml Schlagsahne; 6 EL Weißwein; 2 EL Dijonsenf; 1 Prise(n) Zucker; n. B. Salz und Pfeffer; 1 Schuss Wasser, evtl.

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Staudenselleriestangen und geschälte Möhren in ca. 4 cm lange, streichholzdicke Stifte schneiden. Butter zerlassen, Gemüse zugeben und zugedeckt bei milder Hitze 15 bis 20 Minuten gar dünsten, (evtl. 1 Schuss Wasser hinzufügen). Sahne mit Weißwein in eine Pfanne geben und bei starker Hitze cremig einkochen, dann mit Senf, Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Sauce vorsichtig mit dem Gemüse vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Susi8561 says:

Sehr leckeres Rezept. Bei uns gab es dazu Frikadellen und Kartoffeln.
juleschka1976 says:

Ist super lecker!!! Einfache, unkomplizierte und schnelle Rezept, so haben wir gern. Danke!