Nudeln mit Möhrensauce

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Die Möhren schälen und reiben. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in heißer Margarine bzw. Öl etwas durchrösten. Die geriebenen Möhren unterrühren und etwas weiterrösten. Wenn die Möhren abgekühlt sind, Joghurt, Salz und Minze unterrühren.

Die Nudeln abseihen und auf eine Platte geben. Die Möhrensauce vorsichtig unterrühren. Heiß servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.