Stangensellerienudeln orientalisch gewürzt

Name: Stangensellerienudeln orientalisch gewürzt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: einige Stiele Staudensellerie; 100 g Nudeln, kleine; etwas Olivenöl; Paprikapulver; Kreuzkümmel (Cumin); Koriander; Salz und Pfeffer; Wasser (Salzwasser)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit den Stangensellerie in kleine Stücke schneiden, das Grün ebenso.
Schritt 2

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, den Sellerie und das -grün hineingeben und ein paar Minuten rösten. Die Gewürze und bei Bedarf ein wenig Wasser hinzufügen, gut durchmischen.
Schritt 3

Die Nudeln abgießen, zum Sellerie in die Pfanne geben und nochmal ordentlich durchmischen. Abschmecken und anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Baumfrau says:

Hallo! Das war gestern mein Abendessen, da ich noch etwas Stangensellerie hatte + Lust auf Ausprobieren hatte + orientalisches Essen mag. Hab neben Cumin, Koriander + Paprika noch etwas Ras-el-hanout zugegeben, weil mir irgendwie noch was fehlte ... hab der Optik wegen auch noch 2 übrige eingelegte Tomaten drangeschnitten ... aber so wirklich der Knüller wars trotz allem nicht für mich, eine gute Idee zum Aufpeppen hatte ich aber auch grad nicht. Sonnige Grüße vom Bäumchen.