- 10 Minuten
Stachelbeergelee
Zutaten
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Stachelbeeren mit Wasser in einen Topf füllen und zum Kochen bringen.
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Unter Rühren die Beeren in ca. 5 Minuten weich kochen.
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Den Sud in ein Geleetuch geben, die Beeren dabei kräftig ausdrücken. Den Saft im Kochtopf auffangen.
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Wichtig: es sollte auf jeden Fall 750 ml Saft ergeben!
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Den gewonnenen Saft mit dem Gelierzucker zum Kochen bringen und bis zur Gelierprobe kochen lassen.
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Sofort heiß in Gläser füllen und verschließen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 1045 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: