Spohie`s Kartoffelsalat

Name: Spohie`s Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Pellkartoffel(n); 1 Salatgurke(n); 1 Zwiebel(n); 1 Glas Miracel Whip; 1 Becher Sahne, (200ml - 250ml); 1 EL Zucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln als Pellkartoffeln gar kochen. In der Zwischenzeit Gurke schälen in kleine Stücke schneiden, ebenso wie die Zwiebel.
Schritt 2

Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, Miracel hinzufügen, das leere Glas mit der Sahne ausspülen, welche dann ebenfalls hinzugefügt wird. Vorsichtig umrühren. Gurke und Zwiebel dazu, mit Zucker abschmecken, nochmals vorsichtig umrühren.
Schritt 3

Schmeckt kalt und warm.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

movostu says:

Hat mir sehr gut geschmeckt. Ich nahm weniger Sahne und rührte noch etwas flüssige Gemüsebrühe unter. Gruß movostu
gerop29 says:

Und da fragen tatsächlich die Damen, warum MiWhi? Ich dachte, die schauen mehr auf die Linie. Also, Hälfte Fett und Kalorien, sind doch Argumente! Dieser Kartoffelsalat kommt überall gut an, leicht im Geschmack, dazu fein durch die Sahne. Ich halbiere die Gurken übrigens nach dem Abschälen längs, hole mit einem Teelöffel die weichen "Innereien" raus und würfele dann die Gurke. Als Deko kommen zwei geviertelte Eier gleichmäßig verteilt obendrauf und ggf. eine Erdbeere oder ein Radieschen in die Mitte. Und meine Tochter sagt: Kartoffelsalat esse ich nur von Papa. Vielen Dank, Elly. Gero