Spinatlasagne a la Sascha

Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln in etwas Öl anbraten und mit Pfeffer, Salz, Paprika und Knoblauch würzen. Champignons dazugeben. Die Tomaten pürieren oder klein hacken und zum Hackfleisch geben.

Die Creme fraiche mit etwas Wasser verdünnen und ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

Rahmspinat in einen Topf geben und ihn langsam auftauen lassen.

Eine Auflaufform mit Fett einpinseln. Dann mit Lasagneplatten auslegen. Dann Hackfleischsoße darüber geben, immer abwechselnd und dann mit Lasagneplatten abschließen. Die Spinat - Rahmmasse darauf und dann die Creme fraiche darüber. Den Käse darüber reiben.

In den vorgeheizten Backofen (180°Grad) für ca. 25 Minuten.

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