Spinatauflauf herzhaft

Nudeln bissfest kochen, Spinat erwärmen. Nudeln und Spinat in eine Auflaufform geben, Käse dazu und alles miteinander vermengen.

Da ich den Spinat nicht würze, bereite ich ein Sahne-Milch-Gemisch zu und würze es mit einer kräftigen Prise Salz. Auch Paprikapulver und Muskat werden reichlich dazugegeben. Zum Schluss noch Pfeffer und dann nochmal alles miteinander vermischen und bei 170°C in den Backofen.

Durch den würzigen Bergkäse ist das Rezept schön herzhaft.

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