Spinat-Spargel-Gratin mit Blauschimmelkäse

Name: Spinat-Spargel-Gratin mit Blauschimmelkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Kartoffel(n); 500 g Spargel, aus der Dose; 35 g Zwiebel(n), gemischt, TK; 300 g Blattspinat mit Gorgonzola; 100 g Käse, gerieben; Salz und Pfeffer; 1 EL Olivenöl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 200° Umluft vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2

Die Würfel in Salzwasser 8 Minuten kochen. Das Wasser abgießen.
Schritt 3

Den Spargel in Stücke schneiden. Eine Auflaufform mit dem Öl einfetten. Den Spargel, die Kartoffelwürfel und die Zwiebelmischung hineingeben. Den gefrorenen Spinat auseinanderbrechen und in kleinen Stücken darübergeben. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und den geriebenen Käse darüberstreuen.
Schritt 4

Den Auflauf 25 Minuten im Backofen backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.