Spinat-Shrimps-Törtchen

Rahmspinat auftauen lassen. Die Eier mit Gewürzen eurer Wahl verquirlen. Spinat und Käse mit den verquirlten Eiern verrühren. Alles auf neun kleine quadratische Förmchen verteilen. Funktioniert natürlich genauso gut mit Muffinförmchen oder Ähnlichem! Auf jedes Förmchen 10g Shrimps geben und mit Parmesan bestreuen. Bei 200 Grad ungefähr 30 Minuten backen.

Die Schichten entstehen beim Backen ganz automatisch. Bäckt man die Törtchen allerdings in Muffinformen, ergeben sich die Schichten leider nicht!

Hierzu passen sehr gut Blattsalate oder auch etwas geräucherter Lachs.

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