Spinat - Hackfleisch - Soße

Spinat auftauen, Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Zwiebeln andünsten, das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Aufgetauten Spinat und Knoblauch unterheben, kurz aufkochen lassen und alles mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken, Sahne zugießen noch mal aufkochen und ziehen lassen. Nudeln nach Packungsanweisung "al dente" kochen, abgießen und unter die Spinat-Hackfleisch-Soße heben. Nach Belieben mit dem Käse bestreuen.

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