Speckkäse

Den Speck in der Pfanne knusprig braten.

In der Zwischenzeit den Käse mit der Sahne verrühren bis eine schöne Creme entsteht. Knoblauch pressen und unterrühren. Zum Schluss die abgekühlten Speckwürfel dazu und alles schön durchrühren.

Als Variante kann man anstelle des Specks auch Schnittlauch und Petersilie nehmen. Dann allerdings mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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