Röstzwiebelcreme mit Speck

Die Röstzwiebeln fein zerbröseln. Den Frühstücksspeck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Den Speck herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Speckscheiben zerbröseln.

Den Doppelrahmfrischkäse in einer Schüssel mit Röstzwiebeln und dem Speck verrühren. Mit Pfeffer würzen. Die Creme in kleinen Schälchen servieren.

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