Speckbohnen im Backofen

Die Bohnen abbrausen, putzen und in kochendem Salzwasser 8 Minuten mit Biss blanchieren. Anschließend abschrecken und gut abtropfen lassen.

Den Ofen auf 220°C Unter- und Oberhitze vorheizen.

Jeweils 6-8 Bohnen zu einem Päckchen formen und mit 1-2 Speckscheiben umwickeln. Mit der Nahtseite nach unten in eine Backform legen. Mit der Hälfte der Butter bepinseln, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und im Ofen 10- 15 Minuten goldbraun backen.

Die Speckbohnen mit der übrigen Butter bepinseln und servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.