Spargeltoast à la Flammkuchen

Die Toastbrote leicht rösten und auf ein Blech legen. Den Frischkäse mit Milch glatt rühren. Schinkenwürfel und Reibekäse unterarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Spargelstangen oder den Bruchspargel auf den Toastbrotscheiben verteilen. Die Frischkäsemasse darüber geben.

Im Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten gratinieren.

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