Fischstäbchen Toast Hawaii

Die Fischstäbchen nach Packungsanweisung in einer Pfanne in Öl knusprig braten. 4 Scheiben Toastbrot toasten und mit 20 g Butter bestreichen. Die Toastbrote auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Mit Fischstäbchen, Ananasringen und dem Gouda belegen, mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Mühle würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 5 - 7 Minuten überbacken.

Zum Schluss mit 4 Cocktailkirschen verzieren. Dazu serviere ich meist gemischten Salat mit einem leichten Dressing.

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