Spargel-Kohlrabi-Salat

Name: Spargel-Kohlrabi-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 großer Kohlrabi; 500 g Spargel, weiß; 6 m.-große Ei(er); 1 kl. Glas Miracel Whip balance; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

De Kohlrabi und den Spargel schälen und anschließend weich kochen. Die Eier hart kochen.
Schritt 2

Alles kalt werden lassen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und die Salatcreme darüber geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Rüsselfuchs says:

Das Rezept in dieser Form fand ich persönlich etwas langweilig. Ich habe es mit Meerrettich, Salatkräutern aus dem Glas und Ingwersenf ergänzt. Danach fanden wir es ganz lecker.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Spargel-Kohlrabi-Salat

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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