Spargel auf Spaghettibett mit Gorgonzolasauce

Name: Spargel auf Spaghettibett mit Gorgonzolasauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 g Spaghetti; etwas Zucker; etwas Butter; 150 g Gorgonzola; 200 ml Milch; 1 TL Brühe

Arbeitszeit:	55 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Den Spargel in Stücke schneiden und in Salzwasser mit etwas Zucker und Butter 20 Min. garen.
Schritt 2

Die Spaghetti ebenfalls in Salzwasser bißfest garen.
Schritt 3

Die Milch in einem Topf erhitzen, den Gorgonzola zugeben und unter Rühren schmelzen lassen. Das Gemüsebrühepulver unterrühren. Die Sauce, bis zur gewünschten Konsistenz, mit etwas Saucenbinder andicken und für 5 Min. bei kleiner Flamme köcheln lassen.
Schritt 4

Spargel und Spaghetti abschütten.
Schritt 5

Die Spaghetti auf einem Teller anrichten, den Spargel mittig darauf setzen.
Schritt 6

Die Sauce darüber geben und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.