Spaghettieis-Creme

Zuerst die Sahne steif schlagen. Quark, Mascarpone und Puderzucker miteinander verrühren und die Sahne unterheben.

Die Erdbeeren pürieren.

Die Creme in eine Glasschüssel geben. Auf der Creme die pürierten Erdbeeren verteilen. Die weiße Schokolade raspeln und über die Erdbeersoße streuen. Bis zum Servieren kalt stellen.

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