Spaghetti - Mortadella Salat

Name: Spaghetti - Mortadella Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 Ei(er), hartgekocht; 250 g Spaghetti; 150 g Wurst (Mortadella), in Streifen geschnitten; 150 g Käse, Gouda, mittelalt, in Streifen geschnitten; 2 Gewürzgurke(n), in Streifen geschnitten; 400 g Tomate(n); ½ Bund Dill; ½ Bund Schnittlauch; ½ Bund Petersilie; 100 g Mayonnaise; 125 g saure Sahne; 2 EL Essig, (Kräuteressig); Salz; Pfeffer, weiß

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti klein brechen und gar kochen, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken. Abtropfen lassen.
Schritt 2

Tomaten überbrühen und häuten, Stängelansätze entfernen. Tomaten und geschälte Eier achteln.
Schritt 3

Nudeln, Wurst, Käse, Gurken, Tomaten und Eier in eine Schüssel geben.
Schritt 4

Für die Marinade Kräuter hacken. Mayonnaise mit saurer Sahne verrühren, Kräuter und Essig dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über die Salatzutaten geben, vorsichtig vermengen und 1 Stunde durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.