Spaghetti mit Tomaten und Oliven

Die Tomaten würfeln, das Basilikum waschen und abzupfen, die Oliven grob hacken, die Rauke klein schneiden und alles miteinander mischen.

Den Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Das Öl darunterschlagen. Die Vinaigrette mit dem Gemüse mischen.

Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und dabei 5 EL Kochwasser auffangen.

Alles miteinander rasch vermischen und sofort servieren.

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