Spaghetti mit Tomaten - Sahne - Sauce

Die Tomaten in einer Schüssel mit dem Stabmixer pürieren.

Die Knoblauchzehe durchpressen oder klein schneiden und in etwas heißem Olivenöl anbraten. Die pürierten Tomaten hinzu geben, zum Kochen bringen und kurz leise köcheln lassen. Die Sahne dazu geben und mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten köcheln lassen.

Während dieser Zeit die Spaghetti bissfest garen.

Die Petersilie zur Sauce geben, die Sauce nochmal abschmecken und mit den Spaghetti servieren.

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