Spaghetti mit Radicchio und gebratenen Garnelen

Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.

Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Radicchio waschen, putzen und achteln. Trauben waschen, halbieren und entkernen.

1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Knoblauch und Radicchio darin circa 3 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Trauben zugeben, alles kurz durchschwenken und warm stellen.

Übriges Öl erhitzen. Garnelen darin circa 1 Minute braten, würzen. Spaghetti abgießen und gut abtropfen lassen.

Auf Tellern mit Radicchio und Garnelen anrichten. Groben Pfeffer darüber mahlen. Basilikumblättchen darauf verteilen.

Kohlenhydrate 62.25 g

Fette 3.63 g

Eiweiß 28.79 g

Cholesterin 180.00 mg

Ballaststoffe 3.99

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