Spaghetti mit Paprika - Frischkäse Sauce an Shrimps

Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und Spaghetti darin bissfest garen.

In der Zwischenzeit Shrimps in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Knoblauch fein hacken oder stoßen und kurz mit andünsten. Frischkäse, Tomaten und Milch dazugeben. Gut umrühren und ein wenig einkochen lassen. Mit Pfeffer, Salz, Zucker und Gewürzen oder Kräutern nach Gusto abschmecken.

Sauce über die Pasta geben und genießen.

Eigene Variationen sind ausdrücklich erwünscht.

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