Spaghetti mit Oliven, Basilikum und Parmesan

Name: Spaghetti mit Oliven, Basilikum und Parmesan - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 300 g Nudeln (Spaghetti); 20 Oliven, schwarz, trocken eingelegt; 1 Chilischote(n) (frisch oder getrocknet); 1 Bund Basilikum; ½ Tasse Olivenöl; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Schuss Worcestersauce; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen; viel Parmesan, frisch gerieben

Zutaten

300 g Nudeln (Spaghetti)

20 Oliven, schwarz, trocken eingelegt

1 Chilischote(n) (frisch oder getrocknet)

1 Bund Basilikum

½ Tasse Olivenöl

2 Knoblauchzehe(n)

1 Schuss Worcestersauce

Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

viel Parmesan, frisch gerieben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Basilikum und Knoblauch klein schneiden (nicht zu klein, es soll kein Pesto werden, Oliven dazugeben und mit dem Olivenöl in einer großen Schüssel vermischen. Die Chilischote hacken und dazugeben, mit Pfeffer und Worcestersauce würzen. Währenddessen die Spaghetti al dente kochen, zu den anderen Zutaten in der Schüssel geben und gut mischen. Auf Tellern anrichten und mit viel Parmesan bestreuen.
Schritt 2

Die verwendeten Oliven sollten nicht zu salzig und auf keinen Fall "geschwärzt" sein (schmecken meist nach nix oder wässrig!). Am besten auf dem Markt kaufen oder gute Markenqualität.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.