Spaghetti mit Kapern-Sahne-Pilz-Sauce

Name: Spaghetti mit Kapern-Sahne-Pilz-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; 1 Stange/n Lauch; 2 Knoblauchzehe(n); 400 g Champignons; 1 EL Butter; 2 EL Kapern; 125 ml Sahne; Salz und Pfeffer; etwas Zitronensaft; n. B. Parmesan, frisch gerieben

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser garen. In der Zwischenzeit die Lauchstange putzen und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch hacken und die Pilze in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Pilze und den Lauch bei starker Hitze anbraten, bis sich Flüssigkeit bildet. Dann weiter braten, bis die Flüssigkeit wieder verdampft ist. Den Knoblauch und die Kapern untermischen. Die Sahne dazugießen und aufkochen lassen. Alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Spaghetti unterheben und servieren.
Schritt 3

Wer mag, kann noch frisch geriebenen Parmesan darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.