Spaghetti mit Bärlauch-Pesto und Garnelen

Name: Spaghetti mit Bärlauch-Pesto und Garnelen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Bärlauch; 3 Knoblauchzehe; 100 g Walnuss; 15 EL Rapskernöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 g Pecorino (gerieben); 400 g Spaghetti; 2 Knoblauchzehe; 12 Riesengarnele

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für das Pesto: Bärlauch waschen, abtropfen lassen, 2 Knoblauchzehen abziehen, mit den Walnüssen im Mixer fein zerkleinern. 8 EL Raps-Kernöl zugeben, salzen, pfeffern und den geriebener Pecorino unterheben. In Gläser füllen und mit etwas Raps-Kernöl bedecken.
Schritt 2

Für die Spaghetti: Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen die Knoblauchzehen abziehen und grob hacken, die Riesengarnelen kalt abbrausen und trocken tupfen. 3 Zehen Knoblauch in 3 EL heißem Raps-Kernöl andünsten, die Garnelen zugeben und 2 Minuten braten, mit Spaghetti und Bärlauch-Pesto anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.