Spaghetti in Champignonrahm mit Hähnchen

Name: Spaghetti in Champignonrahm mit Hähnchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti; 1 TL Butter; 1 TL Rapsöl; 1 Becher Sahneersatz, 7 % Fett; 100 ml Crème légère, 15 % Fett; 150 ml Fleischbrühe oder Hühnerbrühe; 1 große Hähnchenbrust; 150 g Champignons, frisch; 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; ½ Pck. Katenschinken, gewürfelt, mager; 4 EL Petersilie, TK; Hähnchengewürz; Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel, die Pilze in Scheiben und die Hähnchenbrust in mundgerechte Happen schneiden. Das Hähnchen würzen. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Butter und Öl in einer großen Pfanne oder Servierpfanne erhitzen, darin zuerst die Zwiebeln glasig dünsten und dann das Hähnchen gut anbraten. Nun Pilze, Schinken und Knoblauch dazugeben und alles schön anschmoren, bevor die Brühe dazukommt. Kräftig mit Pfeffer würzen und die Crème légère einrühren, dann den Sahneersatz dazugeben und einkochen lassen.
Schritt 3

Zum Schluss die Petersilie dazugeben und die al dente gegarten Spaghetti unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

engel_asis says:

Super Rezept! Hat wirklich mega geschmeckt! Werde ich auf jedenfall wiederholen
Chillisun96 says:

versteh gar nicht warum das noch niemand kommentiert hat. unglaublich lecker , super Rezept!