Spaghetti Bolognese mit Champignons

Die Lauchzwiebeln und die Champignons waschen und schneiden (es können auch normale Zwiebeln sein).

In eine Pfanne geben und mit dem Hackfleisch anbraten.

Wenn das Hackfleisch nicht mehr roh ist, die Champignons dazugeben.

Sobald die Champignons schön weich geworden sind, die passierten Tomaten und die 0,5 Liter Hühnerbrühe zufügen.

Weitere 10 Minuten köcheln lassen und nach Geschmack würzen. Neben Salz und Pfeffer kann man auch gerne Curry und Paprika zugeben.

Nudeln dazu servieren.

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