Spaghetti Bolognese MB-geeignet

Die Zwiebeln klein würfeln und in 1 EL Öl bräunen. Das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und die passierten Tomaten hinzufügen. Paprika und Karotten putzen und klein schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Danach mit italienischen Kräutern, Chili, Knoblauch und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Zusammen mit der Bolognese servieren.

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