Spaghetti-Barbecue Pizza

Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser bissfest garen, abtropfen und abkühlen lassen. Anschließend die Eier und Basilikum, Majoran, Thymian, Muskat, Salz und Pfeffer gut mit den Spaghetti vermischen.

In einer großen und hohen Pfanne etwas Fett erhitzen und die Spaghettimischung bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben, andrücken und "stocken lassen". In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und rosenscharf scharf würzen.

Die Paprikaschote waschen, entkernen und würfeln. Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen.

Nach ca. 10 Minuten die zusammengebackenen Spaghetti mithilfe eines großen Tellers wenden (eventuell noch etwas Fett in die Pfanne geben). Die Spaghetti noch mal kurz andrücken.

Anschließend die Soße auf dem angebratenen Spaghettiboden verteilen, darauf das nun fertige Hackfleisch, mit Paprikawürfeln, Mais und Kidneybohnen belegen und den Käse drüber streuen. Nun einen passenden Deckel auf die Pfanne geben und bei geringer Hitze garen, bis der Käse zerlaufen ist. Die Pizza vierteln und servieren.

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