Spaghetti à la Thomas

Name: Spaghetti à la Thomas - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 EL Mehl; 1 Handvoll Bergkäse, frisch gerieben; 150 g Speck; ¼ Liter Milch; etwas Öl; Salz und Pfeffer; Muskat; 200 g Spaghetti

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln wie gewohnt bissfest kochen.
Schritt 2

Den Speck in kleine Würfel schneiden und im Öl anbraten. Das Mehl hinzufügen und kräftig mit dem Schneebesen umrühren. Die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren bei geringer Hitze aufkochen lassen. Den Bergkäse hinzufügen und in der Sauce schmelzen lassen. Mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss abschmecken.
Schritt 3

Die Nudeln abgießen und mit der Sauce servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

bBrigitte says:

Hallo, die Pastasoße war sehr lecker und ist schnell gemacht. LG Brigitte
kälbi says:

Mit dem Speck habe ich auch noch ein paar Zwiebelwürfel mit angebraten. Eine sehr leckere Pastasauce. LG Petra