Spagetti mit Spinat-Garnelen-Sauce

Den Rahmspinat und die Garnelen auftauen lassen. Einige Garnelen zum Garnieren beiseitelegen.

Die Zwiebel abziehen, fein hacken und in heißem Öl kräftig anschwitzen. Den Knoblauch abziehen, durchpressen und hinzufügen. Den aufgetauten Spinat hinein geben. Mit körniger Brühe, Zitronensaft, Pfeffer und Tabasco würzen. Anschließend Crème fraîche oder Sojacreme und die aufgetauten Garnelen hinzufügen.

In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Auf Tellern anrichten und mit den restlichen Garnelen garniert servieren.

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