Frischkäse-Nudeln

Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen, anschließend scharf anbraten. Hitze reduzieren, Buttergemüse hinzufügen und in der Pfanne auftauen lassen. Zum Schluss den Frischkäse unterheben.

Schmeckt mir am besten mit Kräuterfrischkäse, aber es ist auch lecker mit Knoblauch-Frischkäse. Lässt sich einfach unendlich variieren.

Ich verarbeite mit diesem Rezept gerne Nudelreste. Schmeckt auch mit Reis statt der Nudeln.

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