Weißbrot für BBA

Name: Weißbrot für BBA - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 350 ml Wasser, lauwarmes; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 150 g Grieß (Hartweizengrieß); 350 g Mehl (Type 550); ¾ Pck. Hefe (Trockenhefe)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zutaten der Reihe nach in den Brotbackautomaten geben. Salz und Hefe sollte nicht miteinander in Verbindung komme und das Wasser sollte lauwarm sein.
Schritt 2

Programm: Weißbrot
Schritt 3

Bräunung: hell
Schritt 4

Ergibt ein Brot von ca. 740 g.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

heidemarieGallenstein says:

heute Morgen das erste Mal gebacken gebacken, bin begeistert, danke für das tolle Rezept! Habe es zum Toastbrot umgewandelt und das Wasser des Milch ersetzt
Suse1971 says:

Hallo, super tolles Rezept. Den Grieß fand ich auch recht ungewöhnlich. Aber damit ergibt es eine super tolle Konsistenz. Nicht zu locker, schön "griffig" :-) Geschmacklich finde ich es ein wenig fad, aber das werd ich beim nächsten Mal mit ein wenig mehr Salz ausgleichen. Trotzdem 4 Sterne von mir! LG Suse

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Bierteig

Menge pro Portion
kJ (kcal)		1716 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Weißbrot für BBA

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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